盡管“中秋吃月餅”是節(jié)日的傳統(tǒng)習俗，但是隨著時下食品品種的豐富與同質(zhì)化競爭，致使人們對月餅的購買欲望似乎越來越小。無疑，這對月餅企業(yè)來講是不小的挑戰(zhàn)。縱觀今年的中秋月餅市場，各大商家為了觸動消費者的購買“神經(jīng)”，在營銷方面各出招數(shù)，好不熱鬧。其中，相比一些商家“買二贈一”、“半折優(yōu)惠”的常規(guī)“打法”，國內(nèi)月餅領先品牌華美顛覆傳統(tǒng)，“玩”起了跨界營銷，取得了不俗的銷售成績。 

善于尋找“靈感” 華美顛覆傳統(tǒng)食品企業(yè)營銷觀念

提到跨界營銷，到底怎么“玩”？近兩年在國內(nèi)流行起來的打車應用軟件Uber做了很好的示范。據(jù)稱這款來自美國的APP先后與寶馬Mini、維果清、媽媽網(wǎng)、倍輕松等品牌或平臺合作。需要強調(diào)的是，Uber的跨界合作內(nèi)容引人思考：如Uber與媽媽網(wǎng)聯(lián)合舉辦的“開學日專車接送寶寶上、下學”的活動，不僅提供專車接送寶寶，而且攝影師全程跟拍攝影，記錄寶貝美好、珍貴的第一天，同時按要求報名的網(wǎng)友能獲得Uber提供的100元打車基金……不難發(fā)現(xiàn)，Uber的跨界營銷是有“干貨”的，與合作的品牌氣質(zhì)相投，同時“腦洞大開”創(chuàng)造真正為消費者打造專屬服務的雙重活動，而不是自娛自樂。

相比Uber這家互聯(lián)網(wǎng)公司，華美作為傳統(tǒng)食品企業(yè)不具備跨界營銷戰(zhàn)略的天然優(yōu)勢，但它似乎像Uber一樣善于運用互聯(lián)網(wǎng)思維尋找“靈感”，顛覆性避開“價格優(yōu)惠”、“抽獎”、“贈禮品”等單調(diào)、空洞的營銷手法，堅持以消費者為中心，從“情懷”內(nèi)容入手，在研發(fā)出“爸媽專屬月餅”產(chǎn)品基礎上，巧妙選擇了華為榮耀、海航、理財通以及城市畫報等合作品牌，上演了一出出精彩的跨界營銷活動“盛宴”。

跨界營銷火花不斷源于華美對消費者的“真誠”

拋開華美月餅的跨界營銷，單獨從華美食品研發(fā)的“爸媽專屬月餅”產(chǎn)品上就可以看出，華美食品的跨界營銷戰(zhàn)略絕不是對消費市場“隔靴搔癢”的刺激。一盒看似平常的月餅，被賦予了“爸媽專屬”的情懷，消費者瞬間產(chǎn)生情感共鳴，被理解的感受任何人抵抗不了。換言之，華美月餅從產(chǎn)品開始，就已經(jīng)意識到不能把消費者“晾”在一邊，這樣才在跨界營銷戰(zhàn)略中產(chǎn)生源源不斷的“火花”：

【華美VS華為榮耀】

華美食品選擇與華為“聯(lián)姻”于榮耀4A新品發(fā)布之時，巧妙之處在于活動中“華美中秋，為愛榮耀”體現(xiàn)的雙方品牌內(nèi)涵恰到好處：#不回家也是愛#的活動站在年輕游子的立場，鼓勵這樣的愛一樣榮耀，而“爸媽專屬月餅”才能盡情表達愛。這樣豐富的情感內(nèi)容讓活動立體呈現(xiàn)，線上線下雙重鋪設，購買華為榮耀4A手機參與抽獎送華美月餅，而消費者線下商場購買華美月餅掃描二維碼后同樣可以獲得抽取華為榮耀4A手機的機會。

【華美VS海航樂子計劃】

同樣是堅持以消費者為中心，華美與海航的“樂子計劃”合作更是默契十足，“中秋團聚—航空回家—爸媽專屬月餅—樂子計劃”這一連串的符號幾乎完美寄托了游子思念的“情懷”，以“海航樂子計劃”中競拍或兌換形式為旅客帶來“爸媽專屬月餅”福利，是一次極致的用戶體驗。

【華美VS城市畫報-午休狂拍】

《城市畫報》作為一本老牌生活方式雜志，以「午休狂拍」項目再現(xiàn)活力，它已經(jīng)成為現(xiàn)代都市人表達情感，宣泄存在的方式。華美食品似乎看重的正是這一點，“爸媽專屬月餅”把親情的意義體現(xiàn)的淋漓盡致，符合「午休狂拍」項目中競拍品的“調(diào)性”，這樣的跨界營銷滿足了消費者的訴求。

【華美VS理財通】

除了上述華美食品選擇的契合中秋節(jié)日情懷的跨界營銷品牌，與理財通的合作稱得上是與互聯(lián)網(wǎng)時代潮流的“契合”：投資理財是當下廣大民眾熱衷的生活方式，而“微信”作為人們社交的最主流應用軟件，聚集在“微信理財通”的人群比例更高。這樣一來，理財通給投資人士們謀福利，節(jié)日贈送華美“爸媽專屬月餅”盡在情理之中，雙方實現(xiàn)了共贏的營銷價值。

顛覆創(chuàng)新  華美跨界營銷給傳統(tǒng)食品業(yè)帶來什么？

聚焦中秋月餅市場，透過華美食品的跨界營銷“新玩法”讓我們看到了互聯(lián)網(wǎng)時代的企業(yè)豐富多彩的營銷方式。然而，不同于其它產(chǎn)業(yè)，食品作為終端消費需求的核心，華美月餅以新思維展開的跨界營銷戰(zhàn)略給傳統(tǒng)食品企業(yè)帶來了思考。

或者說，傳統(tǒng)食品企業(yè)面臨越發(fā)“挑剔”的消費者，營銷思路勢必需要轉(zhuǎn)變，華美月餅的跨界營銷做了一次創(chuàng)新嘗試，相比不少食品公司還是孤立地看待市場營銷活動，華美食品已經(jīng)讓消費者感到走進心中，品牌可以成為生活中的一部分。