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春節(jié)聚餐怎么吃?百事聯(lián)手美團點評幫你安排了

資訊 2020/01/21 10:11:36 6094閱讀

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       春節(jié)將至,年味流香。對中國人來說,過年意味著團圓,而對團圓最好的詮釋就是“一起吃飯”。從對“家”的思念到對“聚”的熱情,再到付諸“吃”的行動,伴隨春節(jié)情懷不斷釋放升華,春節(jié)也成為品牌與消費者走心溝通的絕佳時機。


       作為春節(jié)營銷的頭號玩家,百事“把樂帶回家”系列已經(jīng)連續(xù)9年如約而至。百事鼠年新春微電影《家有一寶》賦予了“家”是記憶寶藏的新注解,在春節(jié)前夕為消費者獻上一道“開胃頭盤”,開啟了大家對春節(jié)的滿滿期待。



       除了這場視覺感官盛宴帶來的心靈觸動外,今年百事更是深挖“家鄉(xiāng)味=家香味”的味覺感官觸點,提出“過個家香年”的新年主題。圍繞消費者最想念的家“香”,百事攜手“食神”級平臺——美團點評,組成最佳“對味”拍檔,拓展“光吃不夠”的佐餐場景。基于平臺春節(jié)美食大數(shù)據(jù),美團點評聯(lián)動美食到店、到家服務(wù),將品牌、用戶、商戶多維連接,助力百事滲透到消費者春節(jié)就餐全場景和美食消費全鏈路,打開了與消費者溝通的新頻道。




       此次合作也是百事可樂與美團點評繼“百事火鍋節(jié)”、“百事龍蝦節(jié)”等佐餐營銷戰(zhàn)役后的再度升級,將“有百事聚爽”注入春節(jié)歡聚體驗中,加固百事在佐餐戰(zhàn)場中的護城河。

       體驗升級:線上線下“互動”聯(lián)結(jié),讓團聚好玩更對味兒


       隨著消費需求的個性化和多元化,“吃”早已不是單純的吃飯那么簡單,尤其在春節(jié)場景下,吃被賦予了更多含義,它代表著闔家團圓、好友歡聚及社交能量場。基于對餐桌文化升級的洞察,百事與美團點評從調(diào)動就餐氛圍感和互動性出發(fā),給瓶身換上“新年裝”,讓消費者邊吃邊玩,讓歡聚時刻對胃更對味兒。




       美團點評挖掘出春節(jié)期間餃子、火鍋、燒烤等5個高頻用餐場景,百事整合旗下百事可樂、7喜、美年達3款產(chǎn)品,將5個用餐場景分別作為新年瓶標(biāo),給消費者帶來春節(jié)聚餐的應(yīng)景感。同時“新年享好禮”二維碼的加入,使瓶身成為互動的新入口,消費者在聚餐時,通過美團或大眾點評APP掃碼參與活動,有吃有玩才是“有百事聚爽”的精髓。




       此外,圍繞消費者就餐全鏈路,美團點評還撬動商戶資源池,精選線下千余家餐飲門店設(shè)置百事專屬物料,打造全方位品牌主題包店,別具風(fēng)味的場景化呈現(xiàn)營造出“把樂帶回家”的春節(jié)氛圍和沉浸式就餐體驗;線上則借助平臺旗艦推介位曝光導(dǎo)流,合力構(gòu)建百事與美食場景的強關(guān)聯(lián)。這樣,憑借線上線下多渠道入口、多路徑導(dǎo)流,“過個家香年”活動迅速引爆春節(jié)檔,俘獲食客芳心。




       場景升級:到店到家“服務(wù)”聯(lián)結(jié),讓歡聚隨心而定


       春節(jié)團圓,“聚會”是重頭戲。歡聚的主題不變,歡聚的形式和場景卻發(fā)生了變化。一方面,越來越多的過年聚餐選擇走出去,到外面的餐廳去吃;另一方面,外賣的時效性和便捷性,讓過年團聚多了把美味快送到家的新選擇。


       由此,百事聯(lián)合美團點評深度鎖定“到店”和“到家”兩大佐餐飲用場景,構(gòu)建就餐服務(wù)閉環(huán),力促交易轉(zhuǎn)化。




       針對到店場景,美團點評集結(jié)平臺上必勝客、賽百味、德克士、華萊士、吉野家五大餐飲品牌,共7000多家門店。基于平臺大數(shù)據(jù)洞察,篩選出北京、廣州、長春、廈門、重慶、天津等10個春節(jié)聚會“重鎮(zhèn)”,綜合排名靠前的1000多家餐飲店鋪,參與百事家“香”年美食盛會,將春節(jié)期間最受歡迎的到店就餐場景“一網(wǎng)打盡”。


       在到家場景,美團點評聯(lián)動必勝客,打造必勝客x百事可樂外賣商品券,圈定有在家歡聚外賣需求的目標(biāo)消費群體,通過美團外賣30分鐘極速送達,培養(yǎng)“到家”場景下點外賣搭配百事可樂的佐餐習(xí)慣,真正實現(xiàn)團圓時刻,把“樂”送到家。


       分享升級:圈內(nèi)圈外“優(yōu)惠”聯(lián)結(jié),給“聚”更多理由


       春節(jié)期間,搶紅包、領(lǐng)優(yōu)惠券已是必不可少的娛樂活動。對聚餐來說,很多消費者已經(jīng)從“出去找飯店再吃”變成了“先領(lǐng)優(yōu)惠券再決定吃什么”。為此,百事在美團點評平臺共發(fā)放價值1000萬元的年味優(yōu)惠券,券式多樣,讓消費者各取所需,領(lǐng)券嘗香。


       針對美團外賣新用戶,發(fā)放“新人券”,大幅讓利刺激下單;針對線下用餐需求,推出“美團點評雙平臺通用券”直接實現(xiàn)消費滿減;應(yīng)對佐餐需求,發(fā)放到店換購券,給予優(yōu)惠的同時加強佐餐習(xí)慣的培養(yǎng);外賣商品券則主打在家歡聚場景,給予定制優(yōu)惠。值得一提的是,此次百事還與美團點評特定品牌商戶聯(lián)手打造“百事美味集結(jié)券”,搭建共享用戶池,引導(dǎo)商家用戶和品牌用戶相互轉(zhuǎn)化,實現(xiàn)品牌效應(yīng)的疊加釋放。




       在領(lǐng)券、分享及使用的過程中,百事優(yōu)惠券變成“家香聚會指南”,消費者的參與黏性和消費沖動被進一步激發(fā),帶來銷量轉(zhuǎn)化。同時百事優(yōu)惠券也成為“新社交貨幣”,給聚會更多理由,撬動用戶之間的社交關(guān)系鏈,通過傳播分享這份令人牽腸掛肚的“心頭好”、“家香味”,最終實現(xiàn)品牌價值裂變和用戶圈層滲透。


       從體驗升級、場景升級到分享升級可以看出,百事春節(jié)營銷的每一步都緊跟消費者新年聚餐的習(xí)慣變化和情感訴求,以用戶為中心提升營銷的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)。同時,此次合作完美融合美團點評“Food+X”場景營銷理念,將佐餐場景變成品牌與消費者溝通的陣地和品牌產(chǎn)品售賣的終端渠道,通過O2O全鏈路布局,形成“體驗-交易-分享”的獨特營銷閉環(huán),在為品牌拓展銷量的同時,贏得了真實有效的二次聲量和長尾效應(yīng)。


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    基于家族經(jīng)銷商生意,自身作為經(jīng)銷商業(yè)主,從事商品經(jīng)銷行業(yè)二十余年,期間在數(shù)個著名企業(yè)兼任業(yè)務(wù)經(jīng)理及培訓(xùn)師等職。

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