區(qū)域連鎖酒店日益增多，隨之帶來的是規(guī)模擴張之后3個模式的設(shè)計與打磨。曾經(jīng)多次與不同規(guī)模的連鎖酒店溝通交流，一般都會遇到如下問題：

1、總部和門店之間【關(guān)系】問題。這個是集團化管控的范疇，是【母強子弱】還是【子強母弱】的現(xiàn)狀問題。

2、缺少人才培養(yǎng)系統(tǒng)。簡單的說就是【好的店總】不好培養(yǎng)不好招聘。

3、發(fā)展方向目標模糊。沒有非常明確的發(fā)展目標，也缺少切實可行的規(guī)劃，更是缺少戰(zhàn)略層面的頂層設(shè)計。

4、內(nèi)部缺少系統(tǒng)性的閉環(huán)管理。因為，市場壓力很大，成本壓力很大，人才壓力很大等等，這些【救火】的事情都忙不過來，哪有時間做體系做系統(tǒng)呢？

5、整體的系統(tǒng)性不夠，學習力不夠，加在一起是【系統(tǒng)性學習力不夠】。表現(xiàn)在現(xiàn)實工作中，新的問題用老的方法解決，效果就不好！根本的問題就是系統(tǒng)性學習力不夠。

6、整體行業(yè)浮躁。沒有多少連鎖酒店能夠沉下心來仔細的把【本質(zhì)】工作做好。不是好高騖遠，就是變化太多。本身市場是變化的，管理是穩(wěn)定的。如果把管理的東西，搞的常常變化，這個連鎖酒店一定會出現(xiàn)大的問題。

當然，還有很多問題，也有很多做的不錯的連鎖酒店。如果要想系統(tǒng)的解決如上的問題，彭老師認為需要從如下3個方面入手：

第一、發(fā)展模式

簡單的說就是連鎖酒店的定位、發(fā)展方向、發(fā)展目標，當連鎖酒店的定位和發(fā)展方向確定下來之后，發(fā)展目標尤為重要。這里不僅僅需要結(jié)合自己的資源與能力，還有對區(qū)域市場有一個清晰的判斷。如果自己的資源和能力支撐不了發(fā)展目標，那么就需要調(diào)整目標或者尋找資源或者補充自己的能力。

在深入一步發(fā)現(xiàn)模式上，我們是做【存量】還是做【增量】，是自己投資還是合伙加盟都需要明確。

在做存量市場方面，也需要連鎖酒店想清楚，憑什么人家加盟你？所以，需要在這個關(guān)鍵點上進行【研究】，首先要說服自己，然后才有機會說服別人。

再往深入的思考，就需要從發(fā)展的維度考慮運營的事情。

第二、運營模式

運營的模式一般會有：托管、全權(quán)托管、合伙人制、固定回報制、傳統(tǒng)的授權(quán)加盟。

在運營模式方面，需要連鎖總部具備很強的市場運作能力，尤其是線上OTA實操能力；線下渠道指導能力。

在酒店內(nèi)部也要具備【留客】實操指導能力，這里說的是結(jié)果，過程是我們天天做的服務。

由于酒店太重視發(fā)展規(guī)模了，往往在具體運營方面都比較弱，把酒店的運營都托付給店長了，遇到店長能力強的還好，如果能力不行人品再有問題，那么這個店就基本上會狀況不斷。

還有一點也是今天區(qū)域連鎖酒店的一個短板，酒店直銷會員系統(tǒng)的價值體現(xiàn)。尤其是加盟店，多數(shù)會在這個點上做的不好。他們認為是給品牌方做【嫁妝】。解決這個現(xiàn)實問題的關(guān)鍵是在構(gòu)建和實施會員系統(tǒng)過程中，需要很好的解決門店會員之間的【交易結(jié)構(gòu)】。

第三、管控模式

一般的集團化管控主要有三個模式：戰(zhàn)略管控、業(yè)務管控和財務管控。根據(jù)區(qū)域連鎖酒店的情況，可以演變?yōu)槲宸N模式，是偏財務管控一些還是偏重業(yè)務管理一些，需要根據(jù)連鎖酒店的自己實現(xiàn)情況確定。

這里面有一個難點就是對加盟店的管控，當派了一名店總之后，如果總部沒有其它方面的支持，尤其是市場層面的支持，一旦加盟店出租率和營業(yè)收入不好，品牌方管控就會失效。因為，加盟你我沒有賺到錢。

以上三種模式是一個系統(tǒng)，每個模式都不能【獨善其身】。

作為區(qū)域連鎖酒店而然，需要站在這三個模式之上看整個酒店的發(fā)展，進行合理的布局和規(guī)劃，不僅僅要解決【關(guān)鍵】崗位人選的勝任力，還要設(shè)計好關(guān)鍵的發(fā)展路徑，不僅僅要讓整體酒店【贏利】，還要讓【追隨者】有夢想有未來。

來源/微信公眾號：酒店精準營銷