【億邦動力網訊】日前，商務部發布了一組數據顯示，除夕至正月初六（2月15日至21日），全國零售和餐飲企業實現銷售額約9260億元，比去年春節黃金周增長10.2%,，較2017年增速減少1.2個百分點，但仍保持10%以上的高增速。

春節黃金周期間，全國消費市場年味濃、銷售旺，買年貨、趕大集、逛廟會、吃年夜飯等傳統消費持續火爆，網購年貨、網上訂餐、移動支付、定制出游、共享出行等新業態新模式備受青睞，簡約適度、綠色低碳的消費理念深入人心，品質化、個性化、定制化消費成為新時尚。

其中，主要呈現以下幾個特點：

1、市場供給多樣化、個性化

春節期間，各地企業為積極適應春節消費新特點和消費升級新趨勢，舉辦各種促消費活動，滿足居民不斷增長的品質化、個性化、多樣化消費需求。

（1）線上巨頭“年貨節”狂歡

2018年春節線上巨頭天貓、京東、蘇寧都開展了“年貨節”和“春節不打烊”的活動。一方面通過折扣、紅包等形式進行促銷活動，另一方面春節期間照常營業，滿足消費者過年的消費需求。

天貓年貨節推出了鄉村土特產、海外洋年貨、老字號定制禮盒以及全方位的新零售體驗，例如消費者能夠通過手淘AR技術和“場景購”獲得身臨法國波爾多酒莊的購物體驗。

京東聯合13省市老字號協會和王老吉、稻香村、五芳齋等100多家老字號品牌進行年貨節的促銷活動，并成立國內首個“中華老字號互聯網無界零售聯盟”。

蘇寧易購年貨節品類拓展成效顯著，小家電、3C、美妝、品質大家電等悉數亮相，在蘇寧易購APP首頁可以看到“身邊蘇寧”的圖標定位身邊門店，充分利用了自身獨有的線下門店基因優勢。

（2）“新零售”首次迎春節

2017年被稱為“新零售元年”，而2018年春節線上線下融合的趨勢愈加明顯。

微信新春期間帶來一波長達7天、線下場景全覆蓋的全民搖免單活動。用戶在線下實體商戶處使用微信支付滿2元，即可參與“新春搖搖樂”活動。用戶每天有3次搖獎機會，有機會獲得免單獎勵或微信支付到店紅包，最高可達200元。

銀泰百貨實現“線上下單，送貨到家”。大年初二到初五在銀泰百貨天貓旗艦店下單后，可直接從線上發貨。從正月初六開始，在銀泰杭州、合肥、寧波、溫州、金華、義烏等6個城市12家店鋪，線上訂單推送到門店和接單的配送員，就近送貨上門。

盒馬鮮生對大海鮮商品進行升級，特別供應750-900g/只的波士頓龍蝦；此外，盒馬鮮生還舉行新年品酒會、寫春聯等年味活動。此外，杭州河馬先生還準備了福字和紅包為附近的社區送上祝福。

大潤發覆蓋江蘇、浙江、上海、安徽四個省市的167家門店，還將上線手機淘寶AR互動游戲“捉貓貓”，有機會獲得天貓紅包、大潤發禮券等獎品。

2、商品消費品質要求越來越高

春節期間，消費升級趨勢明顯，健康、時尚等成為主要選擇。其中，年俗商品、綠色食品、珠寶首飾、應季服裝、智能家電、數碼產品等銷售保持較快增長。

食品方面：有機雜糧、綠色蔬菜、時令水果、保健品禮盒等綠色健康類食品銷售紅火，江西、青海、山東重點監測企業食品銷售額同比分別增長27.5%、16%和12.7%，保定、青島重點監測企業綠色有機食品銷量分別增長40%和18.7%。

珠寶飾品方面：各類狗年生肖題材金銀珠寶飾品迎來銷售高峰，陜西、貴州、吉林重點監測企業金銀首飾銷售額同比分別增長43%、30.6%和17.8%。

服裝方面：春裝上市拉動服裝銷售，云南、廣西、陜西重點監測企業服裝銷售額同比分別增長13.2%、11.3%和7.2%。

家電產品方面：智能高清電視、烘干一體洗衣機、掃地機器人、凈水器、洗碗機等家電受到青睞，江西、青海、遼寧重點監測企業家電銷售額同比分別增長18.4%、15.2%和11.2%。

數碼產品方面：新型智能手機、可穿戴設備等信息類產品持續熱銷，貴州、云南、重慶通訊器材銷售額同比分別增長29.2%、27.8%和22.6%。

3、餐飲、食品消費“年味”十足

年夜飯、團圓飯、親朋宴成為春節餐飲市場主角。

根據商務部的數據顯示，各地年夜飯預訂火爆，一些老字號餐飲企業年夜飯預訂率達95%以上。其中，外賣年夜飯、廚師上門制作年夜飯成為餐飲消費新時尚，江蘇、浙江、廣東等地餐飲企業攜手第三方餐飲平臺推出年夜飯配送服務。根據口碑平臺數據顯示，除夕通過口碑和支付寶下單的年夜飯消費超過30萬頓。

春節黃金周期間，遼寧、山東、山西、湖北、廣西、海南重點監測餐飲企業營業收入同比增長10%左右，河北、福建、內蒙古分別增長8.9%、8.0%和7.6%。

此外，生鮮消費成為新一代消費者新需求點，品質化趨勢明顯。根據每日優鮮發布的《2018生鮮年貨消費趨勢報告》，水果是最受歡迎的年貨品類，90后成為購買生鮮年貨的主體，生鮮電商等新業態的出現逐漸取代了菜市場作為生鮮年貨的購買地。生鮮年貨品質化趨勢明顯，進口水果成為新寵，庫爾勒香梨、智利車厘子、智利藍莓、奉節臍橙、廣式香腸是最受歡迎的五大生鮮年貨。（詳情請見《2018生鮮年貨消費趨勢報告：90后最愛買買買》）

4、80、90后仍是主力軍，消費升級繼續下沉

天貓年貨節80、90后是囤年貨的主力，消費金額占比接近八成。消費的全面升級不僅僅在一二線城市，三四線城市也較為明顯。

春節黃金周期間，西藏、河南、云南、河北、安徽重點監測零售企業銷售額同比分別增長15%、14%、13.7%、12.2%和11.9%。青海、四川、廣西、湖南、陜西分別增長11.7%、11.6%、11%、10.8%和10.7%。

根據農村淘寶春節數據顯示，地處西北的青海，蔬果消費額同比增長8倍多；盛產牛羊的內蒙古，水產開銷增長近5倍。智利車厘子、越南青芒、泰國榴蓮，成為中國農民最愛買的洋年貨，智利車厘子支付訂單同比增長400%以上。