下一波崛起的新零售什么樣?
過去的電商會倒逼中國實體零售的創新。下一波崛起的實體零售都是什么樣的?給大家舉幾個案例:
Costco,美國一個高端超市,目前還沒有進入中國,在美國做的非常好。我到全球各個國家,只要有Costco,我都必須進去。里面最大的特點是什么?產品很漂亮,陳列的很好,價格很低。
而且大部分產品都是名牌產品。它最大的缺點就是,沒有會員卡不讓你買單。在日本,沒有會員卡進都不讓你進。在美國可以進去,但在買單那一刻,一定要用現金,什么VISA、銀聯全都靠一邊站,除非用他自己銀行的信用卡。在這一刻,體驗很不好。所以,我們創業不要面面俱到,不要認為每個地方都要做的很完美。與其傷其十指,不如斷其一指。
一定要在一個點突破,其它服務差一點沒關系
Costco,不管在里面買多少東西,不交現金,不讓你買單。買就買,不買拉倒,你出去,我就這么牛、就這么屌,這就是牛逼的企業。像蘋果,按照中國的習慣我們最喜歡什么?喜歡雙卡雙待,喜歡換電池。中國有14億人口,按照我們一般的企業家思維,這么重要的市場,我們一定要重視,一定要聽消費者的聲音,去迎合消費者。
蘋果理不理你?不理你,我就這樣,就這一款手機,就不能雙卡雙待,就不能換電池,買就買,不買拉倒,賣到全世界。我們要做這樣牛逼的企業才行。一點突破,其他的缺點忽略不要看。往往用戶的建議,90%是無效的。
還是要回到商業本質,去發現、洞察用戶最痛的那一點。比如有10個痛點,最痛的那一點深耕,其它9個點不要看。把這一個點做到極致,你的產品才有爆發力,不要試圖滿足他所有的痛點。優衣庫也是我很尊敬的企業,價格賣的很便宜,他在日本還有一個名字“不要錢的衣服”。
優衣庫的羽絨服,大概賣399、499,日本的優衣庫比中國要便宜20%,但日本的平均收入是我們的5倍。在日本人眼里,70塊錢買一件羽絨服,可想而知這種物價。
所以,日本人給優衣庫起了一個名字“不要錢的衣服”,想買就買、想丟就丟。T恤衫,在他眼里就幾塊錢而已。還有宜家家居,這都是我認為非常優秀的零售企業。
去年一年,我們在全球開了1000家店。全世界沒有一個品牌這么干,無論是蘋果、耐克還是阿迪。我們也是中國唯一一個這么快走向全世界的品牌:遠到美國、加拿大、澳大利亞、以色列,近的地區香港、新加坡,發達國家有美國、歐洲,欠發達國家有老撾、越南。
無論做電商、做線下要做到:
環境好。今天消費者很注重環境。名創優品90%的店鋪開在購物中心,北京所有的商場都有我們的店,不管是大悅城還是凱德Mall、王府井百貨。我們在干嘛?在營造一個好的環境。
我們的200平米店裝修,大概要花40萬。賣的是什么產品呢?大部分都是10塊、15塊、20塊錢的。你們見過一個賣這么便宜的東西,進入這么好的商場,花這么多錢去裝修的嗎?除了名創優品,沒有第二個。“服務”好。我講的這個“服務”好是打了雙引號的。我認為,好的服務是不要服務。
為什么實體零售倒閉那么多?就是服務太過度了。女同志到服裝店買一件衣服,店員跟的很緊,隨便一件衣服一試,店員好聽的話就來了,說你穿這個衣服多么多么漂亮,不當明星都可惜了,你比范冰冰還漂亮!
店員既要年輕漂亮,還要口才好,會忽悠。化妝品行業,人工工資占了銷售額的20%。而名創優品人均工資,占店鋪銷售額5-7個點。我們沒有服務,你愿意買就買,不愿意買拉倒。[NextPage]
你看宜家、ZARA、優衣庫有服務嗎?沒有,店員忙的不得了,在理貨、搞衛生,沒有人給你服務,你進去隨便買。我在店里面經常觀察,之前在廣州一個化妝品店,我進去一個店員馬上跟我介紹,其中一個女同志進去,另外一個店員也跟著介紹,那個女同志說“請你離我遠一點”,這句話潛臺詞是什么?
你的產品都有中文介紹,我要買就買,價格、成份也很清楚,不需要你給我介紹,你給我介紹代表什么?讓顧客遠離你,盡快的離開這個店鋪。
什么叫好的服務?
不要服務,新的連鎖都不要服務。如果還要人工去介紹、推銷產品的話,這個企業沒有未來。產品好。我們的眼線筆是歐萊雅一個工廠生產出來的,只賣10塊錢。你們想想,從上市那天到今天,我們賣了超過1億支,10塊錢1支,就是10個億,一個產品賣10億。
品質一定要過硬,而且要開發爆品,不要多,就那一兩款,然后讓你每個月回來買。我們看到很多廣州化妝品企業,一年開發1000個產品,才做幾千萬。喬布斯給全球的企業家深深地上了一課:如何開發產品。在對產品有品質保證的情況下,價格越低越好,不是價格越貴越好。
在我的團隊里面,如果能賣的很低,我會很興奮,有時會感覺我很變態,別的老板賣的價格越高越興奮,對我是價格越低越興奮,甚至興奮的晚上睡不著覺。
我講過兩個很經典的話,其中一句是:產品的品質,不是價格決定的。你們不要認為價格越貴品質越好。
產品的品質是它的直接成本和企業效率決定的。同樣一件襯衣,成本都是100塊錢,百貨商場賣2000塊錢,優衣庫賣199,但他一天可以賣1000件,百貨商場里一天只能賣5件,你說誰賺得多?當然優衣庫賺得多,因為優衣庫效率很高。而百貨服裝店效率很低,所以他必須要賣20倍。