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專營店今天必須換個活法了...

終端 發(fā)表時間:2018/2/2??

終端 發(fā)表時間:2018/2/2??

如今,專營店又一次站在了通關游戲的入口。

場景化、快速迭代、新物種、無人店……這些以前從未聽過的詞語和零售業(yè)態(tài),突然變成了活生生的現(xiàn)實,出現(xiàn)在我們面前。

所有零售場景都在被重新定義,新的零售革命正在醞釀,到處都是新鮮的試驗場。如果將零售也分為上下場的話,那專營店無疑已經(jīng)進入了下半場。 

上半場的零售   

上半場是特色產(chǎn)品的爭奪戰(zhàn),是流量的爭奪戰(zhàn);靠的是產(chǎn)品的紅利、渠道的紅利和消費者的紅利;掙的是產(chǎn)品差價。那時候,賣化妝品的地方特別少,可買化妝品的人越來越多。所以開店吧,反正不愁客源。那時候,品牌沒現(xiàn)在這么多,隨便哪個牌子都能賣出去。再后來,搞搞促銷買贈也有不錯的銷量。可如今,顧客不斷被商場、購物中心、電商、專賣店甚至書店咖啡店便利店里售賣的化妝品搶走,而專營店的店租人工等運營成本又不斷攀升,一降一升之間,留給專營店的利潤更加少了。

當各種紅利被逐漸稀釋和消失,當各種促銷買贈都沒人感興趣時,意味著專營店的下半場開始了。其實很多專營店都知道,今天必須換個活法了。可怎么換?大家都茫然。

既然都說新零售是未來,那我也挪出有限的資金,開始在陌生的互聯(lián)網(wǎng)池塘撒網(wǎng)“撈魚”:

開線上商城,做零售APP……所有流行的互聯(lián)網(wǎng)招兒都試了一遍,結(jié)果撈到的魚不夠塞牙縫,基本宣告失敗。

看隔壁老王在商城上燒了這么多錢沒個響,那我就不湊新零售這個熱鬧了,老老實實在店鋪下功夫吧:店鋪改造,品類調(diào)整……比如加大進口品占比;比如搞體驗服務——面積大的,搞個前店后院;面積小的店,也要空出一點位置放幾把椅子擺上飲水機或者咖啡機,美其名譽體驗式銷售。

再加上專家指導的,自己想當然的,很多方法都用上了,可是門店的業(yè)績還是一天比一天難看。

雖然都知道,實體店未來的生存,肯定和互聯(lián)網(wǎng)分不開。可如何與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合?做零售十幾二十年的專營店老板們,也很茫然。

不是老板們不想學,實在是互聯(lián)網(wǎng)里太多新的東西,而且變化太快了,還有燒錢、人才,一樣都不能少。這個時代,沒有留給專營店店老板們?nèi)ッ^過河的從容。

如果專營店也分上下半場的話,那上半場的零售,是技術活。

選品、陳列、品類、動線、收銀臺位置……一切都可以歸結(jié)到技術。現(xiàn)在回過頭去看,這些也是實體零售走入當前的困局根本原因:一切以產(chǎn)品銷售為中心。

賣產(chǎn)品沒有錯,但產(chǎn)品的可替代性太高了,很多地方都可以買到,所以專營店就陷入了客流越來越少的困境。下半場絕對不能這么玩了。  

下半場的溫度

你有沒有發(fā)現(xiàn),在這個匆忙的時代,買產(chǎn)品,看價格,看款式,看功效;選好后,付錢走人,你我兩清,別再來煩我,這就是上半場的零售,也是電商們能搶走實體店顧客的原因。

看到這兒,你也許會明白,為什么顧客越來越少來你店里了吧——如果你干的是電商們也在干的活兒,顧客憑什么冒著嚴寒或酷暑來你家店?

要想讓顧客風雨無阻地來你家的店,有一個方法可以做到,那就是除了好的產(chǎn)品,更重要的是她被你有溫度的服務所打動,她覺得花這錢值!因為你觸動了她心里最柔軟的部分——好久沒這么被人關心過了!

所以專營店的下半場,是給顧客有溫度的零售——服務。

服務?切,服務我們一直有做啊——你肯定會反駁。

沒錯,專營店都有做服務,但你們的服務,多數(shù)是產(chǎn)品的售后服務好不好?是顧客生日時發(fā)一條問候短信好不好?你們的目的,是不是希望顧客繼續(xù)來你的店買產(chǎn)品?顧客會覺得很溫馨嗎?

顧客現(xiàn)在需要的服務,不是你教她產(chǎn)品怎么搭配使用,而是希望你根據(jù)她所處的不同場景,提供不同的護理方案。比如這個月她要出差青海,你給她一套適合西北的護膚方案并配備好相應的護膚品;比如下個月她要參加發(fā)小的婚禮,你告訴她什么妝容比較合適并安排人員上門為其化妝……這種個性化的服務,是不是很貼心?顧客會不會感動?顧客還會流失嗎?

專營店的下半場,是針對消費者的服務戰(zhàn),掙的是服務費;靠的是無微不至的服務方案,靠的是量身定制的場景消費。

零售表面上看是商品交易,實質(zhì)是為顧客提供的服務。隨著消費升級,品質(zhì)消費、個性消費已經(jīng)崛起,個性服務、精準服務將超越常規(guī)的競爭手段。只有通過提供有個性、有溫度的服務,才能在零售的下半場取得勝利。

從以前走街串巷的貨郎,到現(xiàn)在滿街送的快遞,零售的形式一直在變。

為什么零售形式會一直變?因為消費觀念在變。當基本需求滿足后,消費發(fā)生了變化——

   1.低價的東西,被品質(zhì)、品牌、心理滿足感替代。

   2.剛需的東西,被品位、調(diào)調(diào)、自我標簽化的東西替代。

   3.實用的東西,被情緒、氛圍、場景的東西替代。

   4.必要的東西,被想要、潮流的所替代。

今天的商品對于消費者來說,除了功能上的,更重要的還有情感上的。

而要想滿足消費者這些情感上的需求,就要做有溫度的零售,做場景化的服務。

有溫度的零售,才能抓住用戶。


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    panwenfu

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    基于家族經(jīng)銷商生意,自身作為經(jīng)銷商業(yè)主,從事商品經(jīng)銷行業(yè)二十余年,期間在數(shù)個著名企業(yè)兼任業(yè)務經(jīng)理及培訓師等職。

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