2013年從海底撈進軍美國市場開始,我國有著很多的餐廳都紛紛進軍海外市場。2016年初,這股出海潮大有愈演愈烈之勢,并且近兩年出海的大都為標準化更高的連鎖餐飲品牌中餐,據去年美團大眾點評研究院發布的《中國人海外游餐飲消費報告》指出,海外中餐館約有20萬家,覆蓋了188個國家和地區,相當于麥當勞門店總數的5.5倍。
??據悉,出于對當地勞動力的保護,很多國家政府會要求中餐企業的海外店盡量使用當地人員,且從國內派遣人員又面臨很多限制,很多中餐企只能選擇雇傭本地員工和發展當地加盟商的方式入駐。由于文化的差異,如果沒有持久和規范的培訓,不僅服務人員業務水平和服務跟不上,也很難做到標準化經營。但跨國培訓顯然對不少連鎖餐企而言是一個大難題, 員工數量多、分布廣、培訓的目標不同,那有沒有一種方法能夠讓培訓課不再受跨區域的限制呢?算云打造的企業專屬網絡直播課堂的方案,是目前解決異地遠程培訓的有效途徑。
??另外算云對于跨國的遠程直播培訓的穩定性也是非常有保障的,算云擁有國內自建機房、海外30+節點,覆蓋了主流國家和地區,能穩定支持萬人以上同時在線不卡頓不掉線,質量過硬的編碼器設備及1080P高清畫質帶給人“面對面“交流的既視感。通過算云各種培訓直播場景皆可以快速搭建,只需將直播鏈接一鍵下發,海外員工點擊即可接入,從而實現多地互動、彼此皆可見的呈現模式,讓這種遠程培訓模式更加真實、順暢、高效,便捷。
??國內餐飲業競爭已趨近白熱化,而海外市場的對于很對大型連鎖餐企來說則還有大片藍海。相信接下來將有更多餐飲企業會開更多的海外分店。算云直播希望能夠幫助這些連鎖中餐企解決遠程培訓難題、提升標準化服務水平,使得中國美食不僅能夠漂洋過海,更可以在高端餐飲拔得頭籌。
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