在2016年“618”大促中,天貓官方旗艦店創下4分鐘售出10萬支的成績,2017年更是創造了高達1個億的銷售!這就是中街1946,一個2016年成立的雪糕品牌,上市后便迅速火遍上海、杭州、深圳等地,晉升為雪糕界的杠把子。將一個品牌從0開始打造,團隊的力量不可或缺,而創造出這驚人的成績的中街1946團隊究竟是有什么突出的地方呢?
中街1946的掌門人楊皓翔先生在接受采訪時曾說“只有當我們的團隊持續做到保持創造力和生命力,我們才算成功了。”這句話可以看出楊皓翔作為品牌掌門人的謙遜以及對創造力和生命力的看重。“創造力“、“生命力”這兩個詞看似與雪糕扯不上任何關系,但卻恰恰是中街1946團隊能創造出驚人成績的最大原因。
隨著消費升級,消費者的消費不僅僅停留于基本需求而是更關注內心需求。基于此,中街1946團隊發揮創造力,以打造有儀式感的宅家生活為品牌發展目標,持續地在產品和品牌上進行研發創造。
品牌理念上,中街1946堅持選用新鮮、天然、的原料,利用獨特的制作工藝進行持續的產品口感打磨。其他雪糕產品都是用木簽,中街1946采用天然安吉毛竹,既將環保健康的理念貫徹到底,又能讓消費者在品嘗雪糕甜香的同時,增添一抹淡淡的毛竹清香,全方位打造“新鮮”“環保”概念。
在渠道發展上,突破傳統的零售渠道,走新型零售發展道路。利用第三方平臺天貓率先打開線上銷售渠道,線下則用“千店千面”的設計,每家店面維持品牌的新鮮感。在冷鏈方案的解決上也能看出團隊的創造力:通過4個月的多次試驗,設計出4cm無縫高密度泡沫箱,再配上2公斤干冰,并且與知名物流商達成戰略合作,利用專業冷鏈直達,多種舉措保證了雪糕的新鮮度并且能最快的送到消費者的手上。
在產品設計研發上,中街1946選用突破常規的方形,并在頂端加入了“1946”的凹凸設計,傳達品牌的同時也是曬朋友圈利器,以此打造其社交屬性。在口感研發上,根據時令的不同推出各種不同的產品,2017年夏季圍繞520及七夕打造愛情文化,推出的重瓣巨玫瑰,一面世就受到很多小姐姐喜愛。清甜不膩,香氣濃郁,8道工序釀出來的玫瑰醬,在保持玫瑰果肉形態同時,更保留了新鮮玫瑰的口感。新品研發過程中,中街1946團隊會從用戶中篩選小部分進行新品測評,或改良,或淘汰,尊重市場尊重消費者,最終才會收獲市場銷量和品牌聲譽。
中街1946深知,顛覆一個行業,不僅僅需要消費力的推動,還需要站在消費力背后諸多力量的加持。 其中,創造力是不可或缺的引擎,它不僅是創造產品的動力,也是創造消費行為的動力。中街1946也將保持初心,持續創新,為消費者帶去更多驚喜。