實戰 發表時間:2019/6/3 8:07:47??來源:酒店精準營銷??作者:ujik??
實戰 發表時間:2019/6/3 8:07:47??來源:酒店精準營銷??作者:ujik??
接觸了很多酒店,在做會員這件事情上,基本上在認知都存在一定的誤區。
比如:發展會員這個事情,有的老板認為,需要不斷的走出去發展會員,也可以掃樓和掃街。我們可以借鑒一下華住門店的做法,內部轉化為主,如果把精力和資源放到外部,在方向上就是錯誤的。還有一個情況,很多酒店老板在發展會員上很“急”,殊不知我們浪費了大把的時間,這個事情不可能是一蹴而就的。
很多酒店老板,雖然聘用了總經理,很多情況還是會參與酒店的經營和管理的。彭老師曾經遇到不止一家酒店半年內換過幾個總經理的情況,一方面說明老板看人有問題;另外也不排除老板干擾總經理的正常工作,總經理的很多做法無法有效的實施;第三也存在職業經理人勝任力的問題。
酒店很多時候,問題都出現在老板“這里”。有效的“劃清”老板與職業經理人工作界限是一個較好的解決上述問題的辦法。
比如:可以在具體分工方面做一個界定,那些事情老板負責,那些事情是職業經理人負責。之后,在把相關的流程尤其是審批之類的進行界定,那些需要老板審批,那些需要職業經理人審批。
在具體分工界定方面,可以有所側重,當然需要結合酒店的規模與業務的成熟度進行。
比如:月度發放獎金,500元以下可以總經理審批,審批之后報送給老板就可以了;在具體業務層面或者管理層面,一般而然只要總經理就可以了。在采購與財務方面,根據酒店的具體情況做個清晰的界定。
由于很多酒店老板是實戰出身,很多的經驗和經歷一般的職業經理人是無法體會的。加之,個人的工作習慣,總是喜歡過問一些細節和一些具體的工作,這樣無形之中老板在“延伸”自己的影響和權利,當養成習慣之后,很難改變的,除非酒店規模做的很大,無暇顧及這些事情。
還有一個普遍現象,很多老板都比較“急”,尤其是出租率下滑的時候,會連鎖的帶來很多問題。職業經理人為了證明自己,在老板很“急”的情況下,無奈的采取一些“殺雞取卵”的做法,但是不一定長久,大不了再換一家酒店,但是老板自己還要堅守,最后的結果老板認為職業經理人“不靠譜”。
那么,老板如何把握授權分工這個“度”呢?來破解老板和職業經理人分工的問題呢?
彭老師個人的體會,有些事情老板必須要結果,這個結果是雙方達成共識的標準;有些事情老板需要關注過程的關鍵節點。有一個比較好的參照,比較成熟的事情同時人也比較成熟,就要結果,如果有一個方面不夠成熟,就關注過程關鍵節點。
彭老師個人建議,老板把更多的精力放到酒店發展方向、團隊、機制方面,其它的事項放給職業經理人做,關注關鍵事項的過程節點,界定清楚事項結果就好。
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