酒雖然賣不掉，但客戶還在，客戶們還是要享受生活的，方方面面的人際關系還要維系的，由此延伸出來的多元化需求還是廣闊的。
強勢的石油公司早就有非油業務，更強勢的煙草公司也開始了非煙業務。作為酒商，也可以考慮在酒水業務的基礎上，增設非酒業務。
當然了，在酒之外再做點別的商品，也不是什么新點子，只是以前看不上而已，現在酒不動銷了，就得要重新考慮考慮了。這引進非酒類產品很簡單，每天都有各類廠家的業務人員上門拜訪推銷，想接什么產品，也就是老板點個頭的事。但引進簡單，關鍵是后期的成活率、盈利率以及穩定性。所以，在確定引進非酒項目之前，有些基礎工作還是要提前做好的。
一、先看看客戶情況
老板認可新產品沒用，關鍵是客戶們也得認可才行。這就得先對客戶有所了解，有多少客戶是注重生活品質的，舍得花錢享受的，愿意嘗新的，還是剩菜都要吃三頓的。畢竟非酒商品來了之后，不可能推給所有客戶，必然是先針對部分有消費能力的，愛享受且愿意嘗新的。
二、客戶維系不能冷卻
雖然客戶現在不怎么買酒了，但維護工作可不能降溫。每天給客戶微信該點贊的點贊，該投票的投票，生日祝賀，節慶祝賀，身體疾病的最新科技信息推送，可一樣不能少。畢竟，酒商靠的是客戶吃飯，而不是靠賣酒吃飯。
三、個人定位
酒商老板在客戶心目中，更多只是貼了一個賣酒的標簽，或是賣什么酒的標簽。既然要做非酒商品了，老板的個人定位就要有所升級，諸如：
1.老板做生意多年，有實力；
2.經營范圍廣，生意多，不局限于酒水；
3.老板個人心態積極，樂觀，腦子轉得快，懂人情世故，人靠譜；
4.經營的商品范疇側重中高端，對應生活品質的升級；
5.這老板朋友多，渠道廣，許多方面能幫上忙。
總而言之，不再是一個普通的酒水供應商，而是一個靠譜的，有資源的，今后能用上的人，值得交往。
四、客戶對你的信任
現在商品采購端口多，手機上有啥買不著的，客戶還愿意在你這里拿貨，那是給你面子，是基于對你的信任，更進一步地來說，賣的不是非酒商品，而是酒商老板的面子。酒商老板得要有評估，自己的面子在客戶面前有多大？有多少客戶能信任你？你推薦的非酒商品，人家是愿意買單的。
若是信任度不夠，那就別急著推非酒商品了，而是先把自己的信任度做起來。當然了，這得要有點策略，通過一些實際事例（及傳播）來佐證。
五、對客戶需求的研究
基于客戶對你的信任，進入到客戶的生活場景、工作場景、交際應酬場景、愛好娛樂場景、子女教育場景之中，進行觀察研究分析：
1.各類場景中涉及到的商品和服務是什么？
2.還有什么需求沒有被滿足的？
3.存在什么痛點？
4.各類商品和服務的當前供應商是誰？有哪些沒做好的環節？
5.哪些商品和服務是存在共性需求，自己恰好又有上游資源的？
6.當前的供應商，有哪些是可以被自己取代的？
六、參考的非酒類產品延伸方向
從酒直接賣到房地產，扯得有點遠，可先從酒類周邊產品開始。
1.以前酒喝多了，肝臟負擔重，養肝清肺茶，降尿酸的蘇打水；
2.礦物質更豐富的泡茶水，口味豐富的組合茶葉；
3.入門款的雪茄，雪茄背后又鏈接著空氣凈化器，空氣凈化器后面又鏈接著鮮切花；
4.從老公到太太，燕窩局、雪蛤局、林蛙局等高端滋補品類；
5.家庭甲醛殘留量檢測，后面鏈接著地板磚的美縫施工、空氣凈化，或是新風系統。
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